各辖市、区商务局、常经开投促局：

        为深入贯彻党的二十大精神，全面落实“532”发展战略，助推疫情下餐饮业恢复发展，现将《关于促进餐饮业高质量发展的相关措施》印发给你们，请结合实际贯彻执行。

具体申报指南另行发布。

        附件：关于促进餐饮业高质量发展的相关措施

常州市商务局

2022年12月6日

（此件公开发布）

关于促进餐饮业高质量发展的相关措施

        为深入贯彻“532”发展战略，持续打造“江南美食之都”品牌，进一步推动餐饮行业转型升级，增强餐饮消费对我市经济的拉动作用，现制定促进餐饮业高质量发展的相关措施。

        1.培育餐饮标杆企业。评定“江南美食之都”星级示范餐厅，其中三星级2家，二星级3家，一星级5家，每家分别奖励5万元、3万元、2万元。

        2.培育美食集聚区。评定“江南美食之都”特色美食集聚示范区2个，每个集聚示范区奖励10万元。

        3.引入优质餐饮品牌。对在常开设“米其林”或“黑珍珠”餐厅的首店，按三星、二星、一星或三钻、二钻、一钻的标准，分别给予最高不超过100万元、50万元、30万元的资金支持；对外省、市“中华老字号”餐饮企业在常开设的首店，给予最高不超过5万元的资金支持。

        4.支持企业做大做强。对列入统计的限上餐饮企业、主营本地特色中餐、拥有三家直营连锁店（含）以上、年营业额增幅10%（含）以上的：酒店类餐饮年营业额一亿元（含）以上，或社会性餐饮年营业额五千万元（含）以上，每家给予最高不超过5万元的资金支持。

        5.推动本地品牌走出去。对“江南美食之都”星级示范餐厅或老字号餐饮企业，在外市开设单店面积150平方米（含）以上连锁门店的，根据当年度新设门店数量，按三星级、二星级、一星级或中华老字号、江苏老字号、常州老字号的标准，分别给予最高不超过5万元、3万元、1万元的资金支持。单家企业资金支持最高不超过10万元。

        6.推动中央厨房建设。对主营大众化餐饮、已建投产中央厨房面积不少于2000平方米的企业：连锁门店20家以上，或为10家以上社区养老服务助餐点提供餐饮服务且日均服务达到1000人次以上，或提供团膳配送服务且日均服务达到10000人次以上的餐饮企业，按中央厨房建设实际投资额的一定比例进行支持。其中，服务养老助餐点的中央厨房建设项目支持比例不超过50%，其余中央厨房建设项目支持比例不超过20%。单家企业资金支持不超过30万元。

        7.鼓励企业争先创优。对当年度荣获国家级以上荣誉称号的餐饮企业，经认定，给予每家最高10万元的资金支持。

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